طريقة عمل كيكة بالمانجو والكريمة

عزيزتي حواء، نقدم لكي، طريقة عمل كيكة بالمانجو والكريمة ، فيما يلي.

المكونات:-

- 2 كوب دقيق

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- ½ كوب زيت

- كوب سكر

- رشة ملح

- ملعقة كبيرة خل

- 2 بيضة

- فانيليا

- كوب لبن

الوجه:

- عصير مانجو

- مانجو شرائح

- كريم شانتي مخفوق

طريقة التحضير:-

في الخلاط، يضرب السكر والزيت والبيض والفانيليا واللبن والخل

يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح

ضع خليط البيض لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط برفق

يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق

ضع في الفرن في درجة 180 حتى تمام النضج

تترك لتبرد

تقطع 2 شريحة بالعرض

تسقى بعصير المانجو

تحشى بالكريم شانتي وقطع المانجو

ضع طبقة أخرى من الكيك وتسقى بعصير المانجو

يزين الوجه بالمزيد من قطع المانجو والكريم شانتي تقطع وتقدم .