هل الكركم يساعد على حرق الدهون الحشوية؟
قد يكون للكركم دور مساعد بشكل غير مباشر في دعم صحة التمثيل الغذائي وتقليل الدهون الحشوية، ويرجع ذلك إلى مادة الكركمين الموجودة فيه، لكن الأدلة الحالية لا تكفي للقول إن الكركم يحرق دهون البطن بمفرده.
كيف يمكن أن يساعد الكركمين؟
دعم التمثيل الغذائي: تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الكركمين قد ترتبط بانخفاض محدود في الوزن ومحيط الخصر لدى بعض الأشخاص.
التأثير في الأديبونيكتين: بحثت دراسات في قدرة الكركمين على التأثير في هرمون الأديبونيكتين، المرتبط بتنظيم عمليات التمثيل الغذائي وتخزين الدهون.
مقاومة الالتهابات: يمتلك الكركمين خصائص مضادة للالتهاب، وهو أمر مهم لأن زيادة الدهون الحشوية ترتبط بالالتهاب المزمن واضطرابات التمثيل الغذائي.
مضادات الأكسدة: يحتوي الكركم على مركبات مضادة للأكسدة قد تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
ومع ذلك، ما زالت هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتحديد مدى تأثير الكركمين تحديدًا على الدهون الحشوية.
كيف يمكن تناول الكركم؟
يمكن إضافته إلى الطعام أثناء الطهي، أو استخدامه في مشروب الكركم بالحليب. ويمكن تناوله مع كمية صغيرة من الفلفل الأسود؛ إذ يساعد مركب البيبيرين الموجود فيه على زيادة امتصاص الكركمين.
هل الكركم وحده يكفي للتخلص من دهون البطن؟
لا. لا توجد عشبة أو توابل قادرة وحدها على حرق الدهون الحشوية. ويظل الأساس هو تحقيق عجز مناسب في السعرات الحرارية، وممارسة النشاط البدني بانتظام، وتناول كمية كافية من البروتين والألياف، والحصول على نوم جيد.
كما يُفضَّل استشارة الطبيب قبل استخدام مكملات الكركمين، خصوصًا لمن يتناولون أدوية بانتظام، لأن المكملات قد تتداخل مع بعض الأدوية.
