طريقة عمل السمسمية في المنزل
مع قرب حلول المولد النبوي الشريف تحرص الكثير من ربات المنزل على عمل السمسمية من الحلويات التي يعض الكثير من الأشخاص تناولها.
المكونات:-
- 3 أكواب سمسم محمص
- كوب سكر
- كوب ماء
- نصف كوب عسل نحل
- رشة ملح ليمون
- ملعقة صغيرة ماء زهر
طريقة التحضير:-
يخلط السكر والماء وملح الليمون في إناء.
ضع عسل النحل وماء الزهر.
ضع الخليط على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
ضع السمسم المحمص على الخليط مع التقليب الجيد.
ضع الخليط في صينية ويسوى سطحها.
تترك لتبرد ثم تقطع.
