طريقة عمل مقرمشات صحية

عزيزتي حواء، طريقة عمل مقرمشات صحية، فيما يلي.

المكونات:-

- بذور كتان منقوع في ماء مغلي

- بذور شيا منقوع في ماء مغلي

- بذور يقطين

- بذور عباد الشمس

- سمسم

- سماق

- زعتر

- شطة مجروشة مجففة

- ماء مغلي

- ملح

- فلفل

- زيت زيتون

للتقديم:

- زبادي يوناني

- زيت زيتون

طريقة التحضير:-

فى بولة توضع بذور كتان، بذور شيا، سمسم، بذور يقطين، بذور عباد الشمس، شطة مجروشة، زعتر، سماق، ملح، فلفل، زيت زيتون

تقلب المكونات جيداً

تفرد المكونات على صاج ثم يوضع الصاج فى الفرن و يترك حتى تمام الطهي.

فى بولة يوضع زبادى يوناني وزيت زيتون، و تقلب المكونات جيداً للحصول على الغموس المطلوب.

ضع المقرمشات مع الغموس السابق ثم تقدم.