أطعمة وعناصر غذائية تساعد على خفض الكوليسترول الضار
لا يقتصر الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية على تناول الأدوية فقط، إذ يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في خفض الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب، خاصة عند الاعتماد على الأطعمة الغنية بالألياف والدهون الصحية.
الأوميجا 3:
توجد في الأسماك الدهنية مثل السردين والسلمون، كما توجد في بذور الكتان والجوز. وتساعد أحماض أوميجا 3 بشكل أساسي في خفض الدهون الثلاثية ودعم صحة القلب.
الألياف الغذائية القابلة للذوبان:
توجد في الشوفان والشعير والبقوليات والتفاح وبعض الفواكه والخضروات، ويمكن أن تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، وبالتالي خفض مستوياته في الدم.
المكسرات والبذور:
مثل الجوز واللوز وبذور الكتان، وهي غنية بالدهون غير المشبعة والألياف، ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول عند تناولها باعتدال.
الدهون الصحية:
استبدال الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الدسمة والزبدة والسمن بالدهون غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والمكسرات والأسماك قد يساعد على خفض الكوليسترول الضار.
الخضروات والفواكه:
توفر الألياف ومجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، لذلك يُنصح بجعلها جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي.
وفي المقابل، يُفضل الحد من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة، واللحوم المصنعة، والمقليات، والأطعمة الغنية بالسكر المضاف.
ولا يُنصح بتناول مكملات مثل زيت السمك أو غيره بهدف خفض الكوليسترول دون استشارة الطبيب، خاصة أن بعض المكملات قد لا تكون مناسبة للجميع أو قد تتداخل مع بعض الأدوية.
