للانش بوكس.. طريقة عمل ميني بيتزا

عزيزتي حواء، نقدم لكم طريقة عمل ميني بيتزا بالعجينة.

المكونات:-

- 3 أكواب من الدقيق

- كوب من الحليب الدافئ

- نصف كوب من الزبادي

- ربع كوب من الزيت

- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

- ملعقة كبيرة من السكر

- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

- نصف ملعقة صغيرة من الملح

للتزيين:

- صلصة بيتزا

- جبن مبشور

- زيتون أسود وأخضر

- فلفل حلو

- بصل

- فلفل أحمر أو أي حشوة حسب الرغبة

طريقة التحضير:-

نخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر، ثم ضع الزبادي والزيت ونخلط جيدًا. 

ضع الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة. 

نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها، ثم نفردها ونقطع دوائر صغيرة. 

ضع صلصة البيتزا والجبن والحشوة، ثم نخبزها حتى تنضج وتتحمر الأطراف ويذوب الجبن.