ما علاقة كورونا؟.. صدمة لمحبي الكنافة تكشفها القومية لسلامة الغذاء

صدم الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة، محبى الكنافة، الجمهور بمعلومات كارثية عن الكنافة حول استخدام بعض صانعيها لمادة الميتاسنفايت المعروفة بـ«بودرة الكنافة»، والتي تؤثر بشكل كبير على جهاز المناعة بالتزامن من تفشي فيروس كورونا.

وأكد منصور، خلال حواره لبرنامج «حقائق وأسرار» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، مع الإعلامي مصطفى بكرى، أنه تم إعدام 80 طنًا من الحلويات داخل أحد المصانع، مضافًا إليها «بودرة الكنافة»، لافتًا إلى أنه يتم استخدامها لإطالة مدة حفظ المنتج.

وتابع منصور: «تم شن حملات وأخذ عينات من الكنافة، واتضح أن بعض الأماكن لا تستخدمها وأماكن أخرى تستخدمها بنسب متفاوتة تصل لنسبة 70 ملي جرام للكيلو، معقبًا: «استخدام بودرة الكنافة بنسب عالية، تؤثر على المناعة، ويسبب الحساسية».