الزراعة تقدم 10 نصائح لشراء لحوم سليمة.. تعرف عليهم «فيديو»

مع اقتراب عيد الأضحى يقبل المواطنون على شراء الأضاحي من مختلف الأماكن وعادة ما تحرص وزارة الزراعة على تقديم النصائح للمواطنين لشراء الأضاحي السليمة.

حيث أعلنت وزارة الزراعة توفير لحوم عالية الجودة للمواطنين في مختلف أنحاء الجمهورية.

وقدمت الوزارة عدة نصائح للمواطنين، لشراء لحوم جيدة كالآتي:

1) الشراء من مجازر موثوق فيها لضمان الحصول على لحوم جيدة.
2) حذرت من شراء لحوم مكشوفة ومعروضة خارج محلات الجزارة.
3) تقطيع اللحم حسب الاحتياج من محيط العضل والعظام للأضحية.
4) أن يكون اللحم متداخلا مع الدهن.
5) أن يكون الدهن الخارجي متماسكا أبيض اللون أو مائل للاصفرار.
6) أن يكون لون اللحم وردي اللون ولا يكون غامق.
7) تجنب اللحوم الرمادية أو المائلة للاخضرار.
8) تجنب اللحوم الداكنة أو اللزجة الملمس.
9) يكون الختم واضح على الذبيحة وغير ممسوح.
10) التأكد من عدم وجود مواد مخاطية أو هلامية على الذبيحة.