اتحاد الدواجن: 38 جنيهًا لكرتونة البيض.. وهذه الأسباب الحقيقية لارتفاع الأسعار

كشف الدكتور ثروت الزيني عضو مجلس إدارة الاتحاد العام للدواجن، عن أسباب موجة الارتفاع الحالية لأسعار البيض، مشيرًا إلى أن زيادة الوسطاء بين المزارع والمستهلك النهائي، والذين يستغلون زيادة الطلب في رفع الأسعار، إلى جانب ارتفاع أسعار الأعلاف عالميا؛ نتيجة زيادة الطلب عليها، وكذا العوامل الموسمية، وخروج 30% من منتجي الدواجن من السوق بفعل أزمة «كورونا»؛ قلل من المعروض مقابل زيادة الاستهلاك مع دخول المدارس، وهذه الأسباب الحقيقية لارتفاع أسعار البيض حاليًا.

وأوضح الزيني، في تصريحات له، أن أسعار البيض ستنخفض قريبًا، وتعود لطبيعتها، مع زيادة الإنتاج، قائلًا: «نحقق الاكتفاء الذاتي من البيض منذ 40 عامًا، ووفق الظروف الراهنة للقطاع الداجني، فإن السعر العادل الذي يجب أن تباع به كرتونة البيض يجب أن يكون 38 جنيهًا، وأزمة كورونا تسببت في خروج نحو 30% من منتجي الدواجن بعد خسائر كبيرة تعرضوا لها عندما كانت تباع كرتونة البيض بسعر 22 جنيهًا، وكانت تكلفة إنتاجها 37 جنيهًا».

ولفت عضو مجلس إدارة الاتحاد العام للدواجن، إلى أن سعر كرتونة البيض الآن وصل إلى 60 جنيهًا، رغم أن سعرها الفعلي من داخل المزارع 44 جنيهًا فقط، وهذا الفارق الكبير الذي يصل إلى 30% نتيجة زيادة عدد الوسطاء بين المزرعة والمستهلك النهائي.