اتحاد الدواجن: لا توجد هرمونات في مصر ونستخدم الهندسة الوراثية

كشف الدكتور ثروت الزيني عضو مجلس إدارة الاتحاد العام للدواجن، عن حقيقة استخدام الهرمونات في مزارع الدواجن، قائلًا: «مفيش حاجة اسمها هرمونات، ولكن هناك عملية هندسة وراثية، وهذا علم يطبق حاليًا على الدواجن، في الدول العظمى؛ نظرًا لارتفاع تكلفة الأبحاث، وفي المزارع المصرية تستخدم هذه التقنية فقط»

وأوضح الزيني، في تصريح له، أن أكبر دليل على عدم إثبات أية أضرار جراء استخدام تقنية الهندسة الوراثية في صناعة الدواجن، هو أن الشعب الأمريكي يستخدم هذه التقنية منذ 70 عامًا، ولم يسجل أية أمراض جراء استخدامها حتى الآن؛ وإلا لامتنعت السلطات هناك عن استخدامها، إذ سجلت نسبة استهلاك الدواجن في الولايات المتحدة 70% مقارنة ببقية أنواح اللحوم.

وطالب عضو مجلس إدارة الاتحاد العام للدواجن، بتفعيل دور معهد البحوث للهندسة الوراثية التابع لوزارة الزراعة، قائلًا: «للأسف لا يتم تفعيل دور هذا المعهد، ونحن بحاجة إلى تطوير هذه التقنيات، لتطوير السلالات، وتحسينها، ويمكن حينها أن نفتح مجالًا جديدًا للتصدير إلى الخارج كما كنا في السابق».

وفي سياق آخر، أفاد الزيني، بأن ارتفاع سعر كرتونة البيض الآن ليسجل 60 جنيهًا، رغم أن سعرها الفعلي من داخل المزارع 44 جنيهًا فقط، بفارق سعري نحو 30%؛ هو نتيجة زيادة عدد الوسطاء بين المزرعة والمستهلك النهائي، مشيرًا إلى أن المنتج لا يستفيد من السعر المرتفع؛ نتيجة الوسطاء الذين يحصلون على هامش ربح أكبر حتى من المنتجين أنفسهم.