استشاري تغذية تكشف فوائد مذهلة لبيض السمان «فيديو»
قالت الدكتورة منى عبد المطلب، استشاري التغذية، إن الدراسة الخاصة بأن بيض السمان أكثر فائدة من بيض الدجاج، صحيحة لأنه بالرجوع إلى المكونات الغذائية فنجد أن بيض السمان أكثر فائدة.
وأضافت استشاري التغذية، خلال مداخلة هاتفية، على فضائية "إكسترا نيوز"، أن بيض السمان به 13 جراما من البروتين بينما في بيض الدجاج 8 جرام بروتين، لافتة إلى أن بيض السمان يحتوي على العناصر المساعدة لتقوية المناعة ومواجهة الأنيميا.
وأشارت إلى أنه يوجد به فيتامين ب 12، فيتامين أ وفيتامين سي، وأوميجا 3 للمناعة ويحسن موضوع الأنيميا، كما أن حجم بيض السمان صغير مما يجعل الطفل يتقبل تناولها أكثر وتعطيه احتياجاته الغذائية اليومية.
وأوضحت أن البيض عموما بغض النظر عن بيض دجاج أو بيض سمان، له فوائد رائعة، حيث يوجد به مضادات أكسدة تحمي الإنسان من الإصابة بتصلب الشرايين ومن السرطانات بما يساهم في الوقاية من الأمراض.
وحذرت من تناول كميات كبيرة من البيض على مدار اليوم أو تناول مصدرين مرتفعين للكوليسترول.
