طريقة جديدة لشواء الدجاج في المنزل

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الدجاج المشوي بمذاق أفضل من الجاهز، بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- دجاجة مقسمة إلى أربع قطع

- 1/2 كوب من ماء البصل

- 1/2 كوب من عصير الطماطم

- بهارات الدجاج

- زعتر

- خل

- عصير ليمونة

- زيت

- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي ماء البصل، وعصير الطماطم.

ثم ضعي الملح والفلفل الأسود والخل وبهارات الدجاج وعصير الليمون والزيت والزعتر والبهارات.

وبعد دمج المكونات، ضعي قطع الدجاج وتقليبه جيدًا في التتبيلة.

واتركيها في الثلاجة من ساعتين إلى ست ساعات.

ثم ضعي الدجاج على الشواية، حتى ينضج الدجاج.

قدميها بالبقدونس المفروم وسلطة.