طريقة عمل مهلبية الليمون

مهلبية الليمون من الحلويات غير التقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لذلك سنقدم لكي طريقة عملها بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 4 كوب ماء

- كوب إلا ربع سكر

- 1/4 كوب عصير ليمون

- معلقه كبيرة بشر لمون

- 1/2 كوب زبيب

- 1/2 كوب نشاء

طريقه التحضير:

في إناء ضعي الماء و السكر والزبيب على النار.

وبعد الغليان، ضعي النشاء مع قليل من الماء.

ثم ضعي عصير الليمون وبشر الليمون، ويقلب جيدا حتى الغليان.

ثم ضعي المهلبية في أكواب صغيرة، ثم ضعي الأكواب في الثلاجة.