طريقة عمل أصابع الجلاش بحشو الكنافة

لا يعرف الكثير عن حلويات أصابع الجلاش بالكنافة، بالرغم من مذاقها الجيد.

ونشرت الشيف فاطمة أبو حاتي خطوات عملها في المنزل على صفحتها الشخصية بموقع تبادل الصور والفيديوهات، "إنستجرام".

المكونات:

- لفة جلاش

-1/2 كوب زبدة

- 1/2 كوب زيت

(الحشوة)

- 1/4 كيلو كنافة محمرة

- كوب سوداني مجروش

- 1/2 كوب زبيب

- ملعقة كبيرة قرفة بودر

طريقة التحضير:

في البداية قطعي الجلاش إلى مربعات.

ثم ضعي الحشو في المنتصف ولفي.

وفي صنية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، رصي أصابع الجلاش المحشية.

وشغلي الفرن على درجة حرارة 180.

وعندما تأخذ اللون الذهبي.

ضعي فوقها الشربات.