طريقة عمل تشيكن سكامبي بالزبدة والليمون في البيت

تعتبر وجبة "تشيكن سكامبي" من الأكلات الإيطالية المنتشرة في مصر، بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 1/2 كيلو دجاج ستربس

- كيس مكرونة أسباحتي

- البقدونس

- عصير ليمون

- ملح وفلفل أسود

- حبهان مطحون

- بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم.

- زبدة

- زيت

- دقيق

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا.

وفي وعاء ضعي الدجاج مع الملح والفلفل الأسود والحبهان.

ثم شوحي الدجاج في مقلاة ساخنة بها زبدة وزيت.

وفي مقلاة، ضعي زبدة و البصل ويقلب حتى أن يدبل.

ثم الثوم و الدقيق، وكوب من الشوربة.

قومي بسلق كيس مكرونة أسباجتي.

ثم ضعي جميع المكونات مع بعضهم البعض.

ثم ضعي عصير الليمون.