10 ديسمبر 2023 14:49 27 جمادى أول 1445
مصر 2030رئيس مجلسي الإدارة والتحرير أحمد عامر
المنوعات المرأة والأسرة

تحذير من هذه العادة عند فتح علبة الجبنة

تعبيرية
تعبيرية

حذرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري، عبر صفحتها الشخصية، بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك من عادة تفعلها الكثير من ربات المنزل بعلبة الجبنة.

وقالت سماح: "لاتتركوا المعلقة داخل علبة الجبنة فتكون عرضة طول الوقت لاحتمالية حدوث تعفن أو فساد لمحتويات الجبن".


وتابعت: "عند ترك علبة الجبنة مفتوحة في التلاجة، فإن جزء كبير من الشرش او اللاكتيك يجف، ومع قفل وفتح الباب لمرات كتيرة جدا طول اليوم ودخول تيارات هوائية ساخنة ولو لثواني، قد يحدث عفن ولأن وجود الحمض دا بيثبت نمو و تكاثر العديد من الميكروبات وبيحافظ على قوامها الطري لفترة طويلة".


وأضافت: "والعناصر المصنوع منها المعلقة سواء ستانليس أو الالمونيوم والالمونيوم بالذات له تأثير سلبي علي الجهاز العصبي، قد يسبب الإصابة بالزهايمر، أم المعالق المصنوعة من معادن مختلفة قد تؤثرعلى طعم ورائحة الجبن نتيجة حدوث بعض التفاعلات بينها وبين محتويات الجبن مثل الكالسيوم والكازيين لو جبن من لبن كامل الدسم".

ونصحت: "لذلك من الضروري قفل علبة الجبن، واستخدام ملعقة نظيفة كل مرة".

الجبن وضع ملعقة في علبة الجبن الصحة تناول الجبن

مواقيت الصلاة

الأحد 02:49 مـ
27 جمادى أول 1445 هـ 10 ديسمبر 2023 م
مصر
الفجر 05:07
الشروق 06:40
الظهر 11:47
العصر 14:37
المغرب 16:55
العشاء 18:18
services services services services services services tiktok services tiktok services tiktok services tiktok services tiktok services services services services services services services services services services services services services services services services gold services services services services services services services services services services services services services services services services services services services services services services services services services gold dogs dogs health health health health health health health health health health click anim anim anim anim anim anim stock stock stock stock fly fly fly fly fly fly fly islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam islam عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن عصام حسن ceramic ceramic ceramic ceramic ceramic ceramic ceramic ceramic ceramic ceramic
البنك الزراعى المصرى
البنك الزراعى المصرى