كيفية عمل الشيبسي في المنزل بطريقة صحيحة

يعشق الجميع تناول الشيبسي، ولأن الجاهز يحتوي على الكثير من المواد الحافظة وكمية كبيرة من الزيوت، مما يجعله خيارا غير صحي، حيث يوثر على صحة الجميع، وخاصة الأطفال، ويقلل من متابعتهم.

لذلك نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الشيبسي في المنزل، بطريقة صحيحة، وبخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:-

- نصف كيلو بطاطس

- زيت نباتي للقلي

- ملح

- مقلاة كبيرة الحجم

- بهارات بنكهات مختلفة

طريقة التحضير:-

في البداية اغسلي البطاطس جيدا، ثم قشريها.

قم قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البطاطس.

ثم اغسلي الشرائح بالماء البارد لإزالة النشا الزائد.

وجفيفيها جيدا من الماء.

وفي مقلاة كبيرة، سخني الزيت النباتي، على نار متوسطة.

قم ضعي الشرائح المقطعة إلى الزيت الساخن بتدريج، حتى تصبح لونها ذهبية ومقرمشة.

واخرجيها، ثم ضعيه على مناديل، وبينما الشيبسي لا يزال ساخنًا، يمكنك تقسيم الشيبسي في أطباق، ووضع في كل طبق نكهة مختلفة والقليل من الملح حسب الرغبة.

وتقدم بالهناء والشفاء.