لذيذة ومشبعة .. طريقة عمل شوربة العدس بالجزر والبطاطس

شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس من الأنواع اللذيذة والصحية، إليكم طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس.

المكونات:-

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

- ربع كوب شوفان

- حبة متوسطة بصل

- 2 فص ثوم مهروس

- 2 حبة متوسطة جزر

-2 حبة متوسطة بطاطس

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- 4 كوب مرق

- ملعقة صغيرة ملح

-نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

- نصف ملعقة صغيرة زعتر اخضر

- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان او شيدر

طريقة التحضير:-تحضير شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس

في وعاء سخني الزبدة والزيت

ثم ضعي الشوفان وقلبي ليتحمص قليلا

ضعي البصل، الثوم وقلبي ليذبل

ضعي الجزر والبطاطس، قلبي ليذبل، ثم اضيفي المرق الملح، الفلفل الزعتر واتركي الشوربة لبضع دقائق لتنضج.

ضعي الشوربة في ابريق الخلاط وشغلي لتصبح ناعمة

- ثم ضعي الشوربة في القدر وسخنيها جيدا.