طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة في المنزل

تعد التشيز كيك بالفراولة من أبرز الحلويات التي يقبل عليها الأشخاص في المطاعم الكبرى لتناولها، لذا سنقدم طريقة تحضيرها في المنزل.

المكونات:-

- بسكويت النوع المفضل

- ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون

- علبة واحدة من الجبن الكريمي، مخففة

- كوب ونصف من الحليب

- 5 مكاييل من الفراولة الطازجة.

طريقة التحضير:-

قومي بتكسير البسكويت والزبدة المذابة والقرفة وجوزة الطيب في وعاء.

ثم ضعي الخليط في وعاء مناسب ثم ضعي القاعدة في الثلاجة أثناء تحضير حشوة التشيز كيك.

قومي بخفق الجبنة الكريمية في وعاء الخلط بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تنضج.

خففي السرعة إلى أن تصبح بطيئة، وأضيفي الحليب تدريجيًا - ستلاحظين أن الخليط أصبح مائيًا.

ثم ضعي مزيج البودنج إلى أن يصبح الحشو سميكًا وناعمًا، ثم ضعي نصف كمية حشوة الجبن الكريمي في قاع القاعدة المجهزة.

وزعي نصف كمية الفراولة فوق الحشوة، ثم كرري العملية مع المزيد من الحشوة والفراولة للحصول على الطبقات.