طريقة عمل الكنافة في المنزل

تعد الكنافة من الحلويات الأساسية في رمضان، لذا سنقدم طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- 1 كيلو دقيق

- ربع معلقة ملح

- 25 جم نشا

- 2 ونصف كوب ماء

طريقة التحضير:-

في وعاء ضعى الدقيق مع الماء والملح والنشا واخلطيهم حتى يكن قوام العجينة شبه سائل.

ثم ضعي الخليط زجاجة بلاستيك بها عدة ثقوب فى الغطاء.

جهزي طاسة عريضة غير قابلة للالتصاق وضعيها على النار حتى تسخن ثم اطفي النار.

امسح الطاسة بمناديل وبسرعة رشي عجينة الكنافة في شكل دوائر ثم اخرجيها فى صينية جانبية قبل أن تحترق وكرري نفس الخطوات حتى تنفد.