طريقة تحضير الكفتة المشوية

تعد الكفتة المشوية من الأكلات المفضلة، إليكم طريقة تحضيرها في المنزل.

المكونات:

- نصف كيلو لحمة مفرومة وبها دهون نسبة 20%

- كيس خلطة كفتة مشوية

- 2 ملعقة نشا

- ملعقة كبيرة بكينج بودر

- بصلة

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي اللحم مع الخلطة والبصلة المبشورة

ثم ضعي النشا والبيكينج بودر، واعجني جميع المكونات

ثم إدخاليها الثلاجة لمدة ربع ساعة

ثم تصبع وتدخل الفرن حتي يتغير لونها

ثم ضعي فحمة على النار

ثم ضعيها على ورقة فويل بعد نضج الكفتة

ثم ضعي عليها ملعقة زيت وتغطي الكفتة جيدا حتي تتشرب من دخان الفحم وتقدم