طريقة عمل الجلاش الحلو بخطوات بسيطة وسهلة

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الجلاش الحلو.

المكونات:-

- لفة جلاش

- السمن بلدي

- شربات ثقيلة

- مقادير الشربات

- 2 كوب سكر

- كوب ونصف ماء

- عصير نصف ليمونة

للحشو

أنواع مختلفة من المكسرات المطحونة

طريقة عمل الشربات

قومي بخلط السكر والماء معا جيدا ونضعهما في قدر ونضعهما على النار ونترك المزيج ليغلي لمدة 7 دقائق ثم

ثم اعصري الليمون ونتركه على النار حتى يتكاثف قليلاً ، ثم نزيل الشربات من النار ونتركه يبرد.

طريقة عمل الجلاش:-

- قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن.

- نذوب السمن ونأخذ صينية الفرن وندهنها بالسمن.

– نجهز رول الجلاش ونبدأ في دهنه بالصينية ونطليه بين كل ورقة والأخرى بالسمن ويمكن دهن كل ورقتين حسب الرغبة.

– نسكب باقي السمن على الوجه ونقطع الجلاش ونضعه في الفرن الساخن حتى يتحول لونه إلى الأحمر.

– نخرجها ونسقيها بالقطر البارد بمجرد خروجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها.