طريقة عمل الكريم كراميل
يعد الكريم كراميل من أسهل أصناف الحلويات التى يمكن تقديمها فى شهر رمضان، وإليكم طريقة تحضيرها في المنزل.
المكونات:-
- 2 كوب لبن
- 4 بيضة
- 4 باكو فانيليا
- نصف كوب سكر
للكراميل:
- كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير:-
في إناء ضعي السكر والماء على النار وقلبيهم كثيرا حتى يتكرمل ويتغير لونه للبني وانزليه فورا قبل أن يصبح صلبا.
ثم ضعى الكراميل فى قاع قالب ثم جهزي الكريم بخفق اللبن والبيض والفانيليا والسكر فى الخلاط.
ثم اسكبي الخليط فى القالب على الكراميل وضعيه فى صينية بها ماء ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ثم يترك يبرد ثم يحفظ فى الثلاجة فى وعاء مغلق.
