19 أبريل 2024 05:16 10 شوال 1445
مصر 2030رئيس مجلسي الإدارة والتحرير أحمد عامر
المنوعات

طريقة سهلة وبسيطة لعمل كحك العيد

مصر 2030

إذا تبحثين عن طريقة بسيطة وسهلة لعمل كحك العيد، إليكي أسهل طريقة لتحضيره.

المكونات:

ربع كيلو سمنة بلدي

400 جم دقيق

80 جم نشا

رشة ملح

ملعقة كبيرة ريحة كحك

2 ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

4 ملعقة كبيرة ماء فاتر

للتزيين:

سكر بودرة منخول

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي الدقيق و النشا وريحة الكحك والسمسم وقلبيهم.

ثم ضعي السمنة الساخنة واستمري في التقليب.

في بولة متوسطة اخلطي الخميرة مع السكر ورشة ملح واتركيها قليلا ثم ضعيهم على العجينة وقلبي جيدا ثم ضعيهم في قوالب التزيين الخاصة بالكحك.

شكلي العجين وضعيه في صاج مدهون بالسمن وادخليه فرن بدرجة حرارة 200 حتى يصبح لونه ذهبي ثم اخرجي الكحك الناعم واتركيه حتى يبرد ثم رشي السكر البودرة ويقدم.

كحك العيد مكونات الفحم طريقة عمل الكحك

مواقيت الصلاة

الجمعة 05:16 صـ
10 شوال 1445 هـ 19 أبريل 2024 م
مصر
الفجر 03:52
الشروق 05:24
الظهر 11:54
العصر 15:30
المغرب 18:25
العشاء 19:46
click here click here click here click here click here click here click here
البنك الزراعى المصرى
البنك الزراعى المصرى