أحلى من المحلات.. طريقة عمل الكوكيز بالزبدة

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل كوكيز بالزبدة، فهي من الحلويات الشهية و اللذيذة.

المكونات:

- 2 بيض

- 2 كوب طحين

- ملعقة صغيرة بيكنج صودا

- 200 جرام زبدة

- 1/2 كوب سكر بني

- 1/2 كوب سكر ابيض

- 2 كوب شوكولاتة شيبس

- شوكولاتة مربعات للوجه

طريقة التحضير:

في وعاء على النار ضعي الزبدة ونتركها حتى تذوب وتصبح بنية اللون نتركها لتبرد قليلا.

ثم قومي بخفض البيض مع السكر و السكر البني ثم نضيف الدقيق والبيكنج صودا و نخفق جيد.

ثم ضعي الزبدة و نعجن حتى يتجانس الخليط، ثم ضعي الشوكولاتة شيبس و نقلب.

نكور حبات الكوكيز و نعمل تجويف في المنتصف نضع حبة شوكولاتة و نغلق عليها ونضع حبة أخرى على الوجه، ونكرر العملية على كل الكمية.

ثم ضعي في الصينية ورق زبدة وعليها حبات الكوكيز، وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق فقط.