طريقة عمل التراميسو في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة

تعتبر طريقة عمل حلوى التراميسو، من وصفات المطبخ الإيطالي، إليكي طريقة تحضيرها في المنزل.

المكونات:-

كيس بسكويت أصابع السيدة

½ كوب شوكولاتة مبشورة

200 جرام جبن كريمى

¼ كوب سكر ناعم

½ كوب كريما خفق

ملعقة كبيرة حليب سائل

ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

½ كوب ماء دافئ

طريقة عمل حلوى التراميسو :

_ نذيب القهوة بالماء الدافئ، فى وعاء جانبي، نخفق الكريما، ثم يضاف إليها ملعقتين صغيرتين من خليط القهوة.

_ فى وعاء آخر، نخفق السكر مع الجبن، الفانيليا، الحليب وملعقتين من خليط القهوة، وملعقتين من الشوكولاتة المبشورة، ونخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

_ تضاف ¾ الكريما إلى وعاء خليط الجبن، ونقوم بالتقليب من أسفل لأعلى بشكل هادئ ودائرى.

_ نغمس البسكويت فى خليط القهوة، ثم نقوم برص عدة طبقات متتالية منه فى قاع صينية التقديم.

_ نصب خليط الكريم والجبن فوق البسكويت، ثم نقوم بتسوية السطح بظهر ملعقة.

_ للتزيين : نرش الوجه بما تبقى من الشوكولاتة المبشورة، ويمكن تشكيل وردات بالربع المتبقى من الكريمة على وجة

التراميسو