طريقة تحضير الباذنجان المخلل في المنزل

نعرض لكم طريقة عمل مخلل الباذنجان.

المكونات:-

- باذنجان عروس

- بقدونس مفروم

- نعناع مفروم

- كزبرة ناشفة

- ثوم مفروم

- خل

طريقة التحضير:-

اسلقي الباذنجان ثم أزيلي رأسه ويترك جانبا.

أثناء سلق الباذنجان، ضعي باقي المكونات وافتحى الباذنجان وضعيها بداخله ويترك ليتشرب التتبيلة.

ويحفظ مخلل الباذنجان في الث

لاجة ويقدم عند الحاجة.