بمناسبة قرب مولد النبوي الشريف.. طريقة عمل الفولية
اقترب ذكرى المولد النبوي الشريف، لذا نقدم لك طريقة عمل حلويات المولد بالمنزل الفولية.
المكونات:-
- نصف كيلو من الفول السوداني المقشر.
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الماء.
- نصف حبة من الليمون.
- معلقة كبيرة من عسل الجلوكوز
طريقة التحضير:-
في طاسة على النار، ضعي الماء، وعصير الليمون، والسكر، وعسل الجلوكوز ونحركهما جيداً.
حتى يصبح لون المزيج ذهبيّاً فاتحاً، ثم نرفع الطاسة عن النار، ثم نمزجه مع الفولية، ونحرك المزيج بشكل جيدا
وفي صينية، وندهنها بالزيت النباتي، ثم نسكب فيها الخليط جيداً.
نفرد الخليط بمعلقة ونسويه جيدا.
ويمكنك تقطيع حلاوة المولد من خلال السكين، ثم نتركها ساعتين ثم نقدمها.
