طريقة عمل عجينة الطعمية في المنزل

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة تحضير الطعمية في المنزل بأقل التكاليف .

المكونات:-

- نص كيلو من الفول المدشوش.

- حزمة من الشبت.

- حزمة من الكزبرة .

- حزمة من البقدونس.

- حزمة من الكرات.

- ملعقتين من الثوم المفروم المهروس.

-2 بصلة.

- كوب من المياه.

- ملعقة من الملح.

- ملعقة من الكزبرة .

- ملعقة من الكمون.

- نص ملعقة من البيكينج باودر.

- سمسم

طريقة التحضير:-

قومي بتنظيف كمية الفول المدشوش وغسله جيدا.

ثم ضعي كمية من المياه لمدة 12 ساعة على الأقل.

ثم نضيف داخلها الثوم مع إضافة الشبت والكزبرة والبقدونس والبصل والكرات.

وقومي بخلط جميع المكونات بشكل جيد في الخلاط.

ثم ضعي الفلفل مع إضافة التوابل وباقي المكونات التي تحدثنا عنها.

وفي النهاية قومي بإضافة البيكنج بودر مع إضافة الملح.

ونبدأ بتفريزها في الفريزر لحين استخدامها ثم قومي باستخدامها