نصائح للوقاية من الإصابة بالإيكولاي
يوجد بعض النصائح التى تحمي من الإصابة ببكتيريا الإيكولاي، ينصح باتباع عدد من الخطوات الوقائية
- طهي اللحوم جيدًا:
التأكد من أن اللحوم، وخاصة اللحوم المفرومة، مطهوة جيدًا بدرجة حرارة لا تقل عن 70 درجة مئوية.
- تعدم تناول منتجات الألبان الغير مبسترة:
يفضل تناول الألبان ومنتجاتها التي تم بسترها لضمان خلوها من أي بكتيريا ضارة.
- غسل الخضروات والفواكه جيدًا:
يفضل غسل الخضروات والفواكه بالماء النظيف قبل تناولها، خاصة إذا كانت ستؤكل نيئة.
- شرب المياه النظيفة:
يفضل التأكد من نظافة المياه المستخدمة في الطهي والشرب.
- الحفاظ على النظافة الشخصية:
ينصح غسل اليدين بشكل منتظم، خاصة بعد استخدام الحمام وقبل التعامل مع الطعام.
