طريقة عمل الزبادي في المنزل

نقدم لكي اليوم طريقة تحضير الزبادي في المنزل بطريقة سهلة.

المكونات:

- لتر حليب كامل الدسم

- 2 ملاعق كبيرة زبادي

طريقة التحضير:

في وعاء على نار متوسطة، سخّني الحليب حتى يصبح دافئًا.

في وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع قليل من الحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفيه إلى الحليب الدافئ وحرّكي جيدًا.

صبي الحليب في أوعية زجاجية أو فخارية، وغطّيها جيدًا.

ضعي العلب في مكان دافئ (مثل فرن مطفأ مع تشغيل الإضاءة فقط) واتركيها لمدة 6-8 ساعات أو حتى يتماسك الزبادي.

انقلي الزبادي إلى الثلاجة واتركيه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.