عصائر رمضان.. طريقة تحضير الخروب

يعتبر الخروب من المشروبات الرمضانية الشهيرة والصحية، لذا سنعرض طريقة تحضيره في المنزل.

المكونات:

- كوب خروب مجفف

- 1.5 لتر ماء

- ½ كوب سكر

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي الخروب على نار متوسطة (بدون ماء)، وقلّبيه حتى يتحمص ويصبح لونه داكنًا.

ثم ضعي الماء إلى الخروب واتركيه يغلي لمدة 30-40 دقيقة.

وبعد الغليان، أضيفي السكر وقلّبي حتى يذوب تمامًا.

ارفعيه عن النار، ثم صفيه واتركيه يبرد.

وضعيه في الثلاجة وقدّميه باردًا.