طريقة عمل الكريب في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل الكريب الحلو من الحلويات المميزة والشهية.

المكونات:

- كوب دقيق أبيض

- كوب حليب

- بيضة

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- ملعقة صغيرة فانيليا

- رشة ملح

- ملعقة كبيرة زبدة مذابة

للحشوة:

- نوتيلا أو شوكولاتة قابلة للدهن

- شرائح موز أو فراولة

- مكسرات مجروشة

- عسل أو صوص كراميل أو شوكولاتة

- سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

في وعاء كبيرة، أضيفي البيضة مع الفانيليا و السكر ورشة الملح، ونقلّبهم كويس.

ضعي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.

ثم ضعي الدقيق تدريجيًا واخلطي لحد ما تحصلي على قوام سائل ناعم وخالي من التكتلات.

ضعي الزبدة المذابة ونقلبها في الخليط.

سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وندهنها بمسحة خفيفة من الزبدة أو الزيت.

خذي جزء من الخليط ونسكبه في الطاسة، ونلفها حتى يغطي الخليط القاعدة بشكل متساوي.

نتركه على النار لمدة دقيقة تقريبًا إلى أن يجف الوجه، ومن ثم نقلبه للناحية التانية حتى تأخد لون دهبي فاتح.

نكرر الخطوة حتى ننتهي من كل الكمية.