عند اختيار البطيخة.. احرص على وجود هذه العلامات
يتساءل كثيرون عن الطريقة المثلى لاختيار بطيخة حمراء وحلوة، هناك مجموعة من النصائح التي قد تساعدك على اختيار البطيخة المثالية.
ـ افحص الجذع بدقة:
يشير الجذع الجاف والمائل إلى اللون البني إلى نضج البطيخ، بينما يدل الجذع الأخضر على قطف مبكر ونكهة غير مكتملة.
ـ الوزن علامة على العصارة:
يجب أن تكون البطيخة الجيدة ثقيلة بالنسبة لحجمها، ما يدل على احتوائها على كمية كبيرة من الماء ونضجها التام.
ـ راقب بقعة الحقل:
وجود بقعة كريمية أو برتقالية على قشرة البطيخ (مكان ملامسته للأرض) يُعد مؤشرًا ممتازًا على نضوجه. أما البقع البيضاء أو الفاتحة، فهي تدل على قطفه قبل الأوان.
ـ اللون الداكن دليل النضج:
اختار بطيخة ذات لون أخضر داكن وغير لامع، لأن اللمعان غالبًا ما يدل على عدم اكتمال النضج.
