طريقة عمل مربي الخوخ في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل مربى الخوخ بطريقة سهلة ولذيذة.
المكونات:-
- كيلو خوخ ناضج ومقشر ومنزوع النواة
- 750 جرام سكر
- عصير نصف ليمونة
- نصف كوب ماء
طريقة تحضير الخوخ:
قطّعي الخوخ إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة، ضعيه في قدر كبير
ضعي السكر إلى الخوخ وقلّبي جيداً.
اتركي الخليط لمدة ساعة تقريباً حتى يُخرج الخوخ عصيره.
ضعي عصير الليمون، ويمكنك إضافة نصف كوب ماء إذا بدا الخليط كثيفاً جداً.
اتركيه يغلي، ثم خففي النار وأزيلي الرغوة التي تتكون على السطح.
قلّبي من حين لآخر واتركي المربى على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى يصبح القوام كثيفاً.
