طريقة عمل آيس كريم البطيخ
نقدم لكم طريقة عمل الآيس كريم البطيخ بطريقة سهلة ولذيذة، إليك الوصفة:
المكونات:
- 3 أكواب بطيخ مُقطع ومُزال البذور
- كوب كريمة خفق باردة
- نصف كوب حليب مُكثف محلى (يمكنك تعديل الكمية حسب الحلاوة المرغوبة)
- ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري لإبراز النكهة)
طريقة التحضير:
قطّع البطيخ إلى مكعبات صغيرة، وضعه في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد تمامًا.
في الخلاط ضعي البطيخ المجمد، الكريمة، الحليب المُكثف، وعصير الليمون.
اخلطي المكونات حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي. قد تحتاج للتوقف وتحريك الخليط من الجوانب.
صب الخليط في وعاء محكم الغلق، وضعه في الفريزر لمدة 2-4 ساعات حتى يتماسك.
أخرجه قليلًا قبل التقديم ليصبح سهل التشكيل، وقدّمه في كرات مع قطع بطيخ أو نعناع للتزيين.
