وجبة اقتصادية.. طريقة عمل صينية البطاطس بالوراك

نقدم لكم طريقة عمل صينية الوراك، بالبطاطس في الفرن بطريقة شهية وسهلة:

المكونات:

- 4–6 وراك دجاج

- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة شرائح أو مكعبات

- بصلة كبيرة، مقطعة شرائح

- 2 فص ثوم مفروم

- حبة فلفل أخضر أو ألوان، مقطعة شرائح (اختياري)

- ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود

- 1/2 ملعقة صغيرة كركم

- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

- عصير ليمونة

- 2 ملعقة كبيرة زيت

- كوب ماء أو مرقة دجاج

طريقة التحضير:-

في وعاء، ضعي الوراك وأضيفي إليها الملح، الفلفل، الكركم، البهارات، البابريكا، الثوم، عصير الليمون، وملعقة من الزيت.

اتركي الوراك تتبل لمدة نصف ساعة على الأقل.

في صينية فرن، ضعي شرائح البطاطس، فوقها شرائح البصل والفلفل.

رتبي فوقهم الوراك المتبلة.

ثم صبي باقي التتبيلة فوق المكونات، ثم أضيفي كوب الماء أو المرقة.

غطي الصينية بورق فويل، وادخليها فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

انزعي الفويل، وحمري الوجه لمدة 10–15 دقيقة حتى تتحمر الوراك وتأخذ لوناً ذهبياً.