أطعمة تسبب تلف الدماغ.. تفاصيل

كشفت تقارير طبية حديثة عن قائمة من الأطعمة التي قد تُسبب تلفًا في الدماغ، وتزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب، ومن بينها ما يلي:

ـ الأطعمة المعالجة :

مثل: الوجبات السريعة والمقرمشات والمنتجات الجاهزة، تحتوي على مواد حافظة ودهون صناعية تؤثر على كيمياء الدماغ.

ـ المشروبات الغازية:

وتناول المشروبات المحلاة بالسكر والكربوهيدرات المكررة، مثل: الخبز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من دقيق مكرر، يؤدي إلى تقلبات حادة في مستوى السكر بالدم، ما ينعكس سلبًا على المزاج.

ـ الدهون المشبعة:

الموجودة في اللحوم الدهنية والجبن كامل الدسم، وبين زيادة الالتهابات العصبية وضعف الأداء الذهني؛ حيث أت هذه الأطعمة قد تضر بالصحة النفسية بقدر تأثيرها السلبي على صحة القلب.

ـ الكحول :

حذرت الدراسات إلى أن الكحول أحد أكثر العوامل خطورة على الدماغ، إذ يتسبب في تغييرات بنيوية واضحة تؤثر على الذاكرة والمزاج وسرعة الاستجابة.