الطريقة الصحيحة لتخزين اللحم المفروم

بدأت ربات المنزل في تخزين جميع أنواع اللحوم احتفالا بعيد الأضحى المبارك، ولكن كشف الخبراء بأن طريقة تخزين اللحم في أطباق، بإنها خاطئة وغير صحية.

وقال خبراء الطهي، أن افضل طريقة لتخزين اللحوم وبالأخص اللحوم المفرومة هي وضعها في كيسًا بلاستيكيًا، ثم يفرد اللحم تمامًا في الكيس بأكمله، باستخدام زجاجة مياه أو نشابة.

ومن أبرز العادات الخاطئة عند تخزين اللحوم:-

ـ تخزين اللحوم في الرف العلوي من الثلاجة

ـ ترك اللحوم مكشوفة داخل الثلاجة

-وضع اللحوم في علبة ثلاجة للتخزين

مدة تخزين اللحوم في الفريزر

يمكنك تخزين اللحوم بأمان في الفريزر لمدة تتراوح بين 6 و12 شهرًا، أما اللحوم المفرومة فإن مدة صلاحيتها عادة حوالي 3 - 4 أشهر.