خطأ شائع تقع فيه الكثير من ربات البيوت عند تخزين اللحم

تقع الكثير من ربات البيوت، في أضرار تخزين لحوم الأضحية فى أكياس بلاستيكية سوداء، دون الإنتباة لما يتعرضن له من مخاطر وأضرار صحية خطيرة.

تعد هذه الأكياس غير صالحة للاستخدام الغذائي، لاحتوائها على مواد كيميائية سامة، قد تتسرب إلى الطعام وتسبب مشكلات صحية خطيرة.

وتصنع هذه الأكياس غالبًا من مواد معاد تدويرها، تحتوي على بقايا أحبار الطباعة والملونات الصناعية، والتي تتحلل مع الدهون أو الحرارة أو الرطوبة الموجودة في اللحوم، مما يؤدي إلى تلوث غذائي قد يسبب التسمم أو أمراض الكبد على المدى الطويل.

يفضل استخدام أكياس بلاستيكية مخصصة لحفظ الطعام، أو علب بلاستيكية أو زجاجية آمنة، مع الحرص على تبريد اللحوم فورًا بعد الذبح وتركها لتهوية جيدة لمدة 4–6 ساعات قبل التخزين لتقليل نسبة البكتيريا.