طريقة عمل المعجنات صغيرة الحجم

يفضل الكثير من الأطفال تناول المعجنات صغيرة الحجم، يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:-

- 3 كوب دقيق

- رشة ملح

- ¼ كوب زبدة

- ملعقة كبيرة سكر

- ملعقة كبيرة خميرة فورية

- ½ كوب لبن

- ماء للعجن

- زبدة

الوجه:

- بيضة

- فانيليا

طريقة التحضير:-

اخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح في وعاء كبير الحجم.

ضعي الزبدة واللبن والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة لينة.

غطى وتترك لتتخمر لساعات.

افرد بالنشابة وتقطع مثلثات وتفرد عليها قطع الزبدة

تلف رول وتوضع فى صينية وتغطى وتترك لتتخمر مرة أخرى

يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا.

ضعيها في الفرن في

درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.