طريقة عمل الحواوشي في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل الحواوشي، بخطوات بسيطة وسهلة.

المكونات:-

- ½ كيلو لحم مفروم

- 250 دهن خروف

- بصلة وسط مفرومة ناعم

- 2 فلفل اخضر

- رشة ملح

- رشة كمون

- رشة فلفل اسود

- 2 حبهان

- ¼ كوب زيت

- 2 فلفل اخضر

- 5 أرغفة خبز

طريقة التحضير:

قومي بفرم البصل ناعما جدا و اتركيه جانبا فى وعاء عميق .

قطعى الفلفل قصطع صغيرة و ضيفيه بالوعاء على البصل .

ضعي الملح و الكمون و الحبهان و الفلفل .

ضعي اللحم المفروم و قومى برش قطعة من دهن الخروف على الخليط .

قومى بالتقليب و الخلط جيدا لتمتزج كل المكونات معا .

ادخلى الوعاء الثلاجة لمدة ساعة .

حضرى الخبز بعد مرور الساعة و اصنعى فى كل خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلى من خلالها الحشو و افرديه داخل الرغيف .

ادهنى الخبز من اعلى و من اسفل بالزيت .

سخنى الفرن جيدا على نار متوسطة .

رصى الخبز فى صينية و ادخليها الفرن على الشبكة و اتركيه حتى تمام النضج.