تعرف على فوائد القهوة.. تفاصيل
القهوة تحتوي على مركبات فعالة مثل الكلوروجينيك أسيد، والتي تحارب الجذور الحرة وتقلل من تلف الخلايا. تشير دراسات إلى أن القهوة ترتبط بطول العمر وتقليل خطر الإصابة بعدة أمراض مزمنة، مثل السكري من النوع الثاني، الزهايمر، باركنسون، وبعض أمراض الكبد والقلب.
أهم فوائد القهوة الصحية:
- تعزيز التركيز والانتباه
الكافيين ينشّط الجهاز العصبي، مما يزيد من اليقظة ويقلل من الإرهاق الذهني.
- تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب
تحفز إنتاج "الدوبامين" و"السيروتونين" وهما من "هرمونات السعادة".
دراسات أظهرت أن شرب القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.
- تحسين الأداء البدني
الكافيين يزيد من إفراز الأدرينالين، ما يعزز من قدرة الجسم على بذل المجهود.
مثالية كمشروب طبيعي قبل التمرين.
- دعم صحة الكبد
القهوة تقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد.
مفيدة خصوصاً لمرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
- الوقاية من أمراض مزمنة
السكري من النوع 2: شرب القهوة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة.
الزهايمر وباركنسون: دراسات تربط القهوة بانخفاض فرص الإصابة بهذه الأمراض العصبية.
- تعزيز صحة القلب (باعتدال)
كوب إلى 3 أكواب يومياً قد يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات.
- المساعدة في فقدان الوزن
الكافيين يعزز من التمثيل الغذائي، ويزيد من حرق الدهون خاصة أثناء النشاط البدني.
