طريقة عمل مربى التين في المنزل

نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل مربي التين فى البيت .

المكونات:-

- كيلو تين

- 400 جرام سكر

- نصف ليمونه أو نصف ملعقه ملح ليمون

- ملعقه زيت

طريقة التحضير:-

قطع التين إلى 4 أرباع ونضعه في وعاء عميق ونضع عليه السكر ونغطيه بالبلاستيك في الثلاجة لمدة ليلة.

وفي إناء على النار، ضعي التين إلي أن يغلي ونزيل الرغاوي منه ثم نضع عليه الليمون أو ملح الليمون ونقلبه بين فترات متقاربة .

بعد أن تجف الماء وتصبح المربي بالقوام المطلوب نضع عليها ملعقة زيت ونقلبها ثم نطفئ النار ونتركها تبرد.

ثم نضعها في برطمانات جافة نظيفه ونغلقها جيداً ونضعها في الثلاجة.