طريقة عمل شيش طاووق الكبدة

نقدم لكم طريقة عمل شيش طاووق الكبدة، في المنزل بأسهل الخطوات.

المكونات:-

- كبدة مكعبات

- فلفل ألوان

- بصل مكعبات

- لِيَّة

- فلفل حار

للتتبيلة:

- عصير ليمون

- خل

- زيت

- ثوم مفروم

- ثوم بودرة

- بصل بودرة

- كمون

- بهارات مشكلة

- ملح وفلفل

- خبز شامي للتقديم

- سلطة

طريقة التحضير:-

تتبل الكبدة واللية والخضار بالملح والفلفل وعصير الليمون.

ثم ضعي كل التوابل ويقلبوا جيدا.

تترك الكبدة في التتبيلة مع الخضار، لمدة 4 ساعات.

اشوى على الجريل حتى تمام النضج.

وتقدم مع الخبز الشامي والسلطة.