طريقة عمل ستربس الدجاج
نقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عمل ستربس الدجاج المقرمش، يمكنكِ تحضيره في المنزل بسهولة.
المكونات:
- صدر دجاج مقطع إلى أصابع.
- خليط من الدقيق أو الكورن فليكس المطحون
- بيض مخفوق أو خليط من اللبن المخفوق
- توابل حسب الرغبة: رشة ملح، فلفل، بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة.
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي البيض أو اللبن المخفوق، وضعي الدجاج.
تُغطّى الأصابع بخليط الدقيق أو الكورن فليكس حتى تتغطى بالكامل.
يُسخَّن القليل من الزيت في مقلاة واسعة.
تُقلى الأصابع على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
تُقدَّم الستربس ساخنة، مع البطاطس، وأي نوع من الصوصات مثل المايونيز أو الكاتشب أو الصوص الحار.
