طريقة عمل الآيس كريم بالمانجو في المنزل
نقدم إليك طريقة سهلة لعمل آيس كريم المانجو في البيت بدون ماكينة:
المكونات:-
- 2 كوب مانجو طازة مقطعة مكعبات
- كوب كريمة خفق باردة
- ½ كوب حليب مكثف محلى
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير:-
ضعي مكعبات المانجو في الخلاط واضربيها حتى تحصلي على بوريه ناعم.
ضعي عصير الليمون وقلبي.
في وعاء بارد، اخفقي الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك وتصبح كريمية.
ضعي الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وقلبي برفق.
ضع بوريه المانجو تدريجيًا مع التقليب بخفة حتى تمتزج المكونات.
ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق وأدخليه الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك.
