طريقة عمل شاي الكرك
نقدم لكم طريقة عمل الشاي الكرك بأسلوب لذيذ مثل الكافيهات .
المكونات:
- 2 كوب ماء
- 2 كيس شاي أسود أو 2 ملعقة شاي أسود loose
- كوب حليب
- 3–4 حبات حبهان (مهروسة قليلاً)
- عود قرفة
- 2–3 حبات قرنفل
- سكر حسب الرغبة
- رشة زعفران
طريقة التحضير:
في وعاء على النار، ضيفي الماء مع الهيل والقرفة والقرنفل (والزعفران لو بتحبيه).
ضعي الشاي واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 2–3 دقائق عشان يطلع اللون والطعم.
ضيفي الحليب والسكر، وقلبي كويس.
خليه يغلي على نار هادئة 5–7 دقائق عشان النكهات تمتزج كويس، وممكن ترفعي النار آخر دقيقة عشان يعمل رغوة خفيفة.
صفي الشاي في أكواب وقدميه ساخن.
