طريقة عمل الناجتس في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل ناجتس الدجاج، في المنزل، بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:-
- 1/2 كيلو صدور بانيه
- كوب بقسماط
- 2 بيضة
- 1/2 كوب لبن
- حبة بطاطس مسلوقة
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- توابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ)
طريقة التحضير:
قطع الدجاج ويوضع فى المفرومة، مع البطاطس ليفرم معه
تخلط البطاطس والفراخ جيدا ويوضع عليهما التوابل ويمزجان جيدا مع بعضهما.
افرد الخلطة على كيس نايلون وتقطع حسب الأشكال التى يفضلها الأطفال وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.
عند تجهيز الفراخ للتسوية يوضع فى وعاء به دقيق وبيض ولبن ووعاء آخر يوجد به البقسماط.
ضه قطع الناجتس فى البيض واللبن والدقيق وتغمس فى البقسماط وبعد انتهاء الكمية توضع مرة أخرى فى الثلاجة لمدة ساعتين.
اخرجى الناجتس من الثلاجة وحمريها فى الزيت الساخن وقدميها.
