طريقة عمل الفولية في المنزل
نقدم لكم طريقة عمل الفولية فى البيت.
المكونات:-
- نصف كيلو فول سوداني
- 2 كوب سكر
- 2 كوب عسل جلوكوز
- ربع كوب ماء
- رشة ملح لمون
طريقة التحضير:-
في وعاء على نار متوسطة، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون.
اغلي المزيج حتى يصل إلى مرحلة التكرمل، ضعي الفول السوداني المحمص إلى الشراب السكري، حتى يتغطى الفول بالكامل.
اسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت، وامسكيه بيدك لتشكيله. اتركيه يبرد ثم قطعيه إلى مربعات.
ضعي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى الشراب السكري قبل إضافة الفول. ستضيف القرفة نكهة مميزة للفولية.
ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المزيج وامزجي حتى تذوب.
